オランジェット

 

当店の商品のラインナップは、特に計画的に作っている訳でもなく、
今までの修行時代の経験や、旬のたまたま手に入れる事が出来た材料、
あとは自分が季節の商品を作り忘れていて、お客様からリクエストが入り、
作り始める事もあります。

このオランジェットも、お客様から
涼しくなってきたけどまだやらないのーとお声が掛かり作り始めました。

じっくり煮たオレンジの下にはアーモンドクリームとチョコレートクリームが敷いてあり、

これ以上ない最良の組み合わせです。